Category: Coffee and AI

私は最近、新しい挑戦に取り組んでいます。それは、ランニングという身体的な習慣と、AIについての学びを融合させることです。一見すると全く違う分野のようですが、実はどちらも私の人生にとって欠かせない存在になっています。 ランニング：パンデミックがきっかけランニングを始めたのは、パンデミックの最中でした。当時、身体を動かすことで気分転換を図り、健康を保とうと考えたのがきっかけでした。それ以来、ランニングは私の日常の一部となり、数年続けている大切な習慣となりました。朝のランニングは、頭をクリアにし、一日をポジティブに始めるための時間でもあります。そして、自分のペースで少しずつ成長していくことの喜びを教えてくれました。 AI：新たな挑戦同時に、私はAI（人工知能）の研究にも取り組んでいます。これまでコーヒー業界の歴史や文化を中心に研究してきましたが、AIがこの業界にもたらす可能性について探求しています。AIは、持続可能な生産や公平なサプライチェーンを実現する鍵となり得るだけでなく、消費者が自分だけの特別なコーヒー体験を楽しむためのツールとしても注目されています。 私の背景：コーヒーと地理学私のキャリアは、コーヒーと地理学の交差点にあります。エチオピアでのコーヒー観光に関する研究や、アジア地域におけるコーヒー文化の探求など、コーヒーを通じて多くの人々とつながる経験をしてきました。そして今、AIという新たな視点を取り入れることで、コーヒー業界にさらに価値を提供しようとしています。 ランニングとAIの共通点面白いことに、ランニングとAIには共通点があります。それは「少しずつ前に進む」ということです。ランニングでは、最初は短い距離でも、続けることで徐々に長い距離を走れるようになります。同じように、AIについて学ぶことも、最初は小さな一歩から始まりますが、それが積み重なり、大きな知識と成果につながるのです。 これからの道私の旅はまだ道半ばですが、ランニングもAIの研究も、どちらも私に新しい視点とエネルギーを与えてくれています。この2つの挑戦を通じて、コーヒー業界に新たなインスピレーションをもたらし、多くの人々と共に未来を創造していきたいと願っています。 これからも共にこの「旅」を続けていきましょう！