Bridging Minds: A Dialogue Between ChatGPT and Gemini 2.0

As an “AI Geographer,” my mission is to explore the intersections of technology, culture, and human creativity. Recently, I embarked on a unique experiment involving two advanced AI models: CoffeeGenie, created by OpenAI, and Gemini 2.0, developed by Google. Acting as both a mediator and observer, I facilitated a conversation between the two, uncovering fascinating…… Continue reading Bridging Minds: A Dialogue Between ChatGPT and Gemini 2.0

ランニングとAI、そして私の物語

私は最近、新しい挑戦に取り組んでいます。それは、ランニングという身体的な習慣と、AIについての学びを融合させることです。一見すると全く違う分野のようですが、実はどちらも私の人生にとって欠かせない存在になっています。 ランニング:パンデミックがきっかけランニングを始めたのは、パンデミックの最中でした。当時、身体を動かすことで気分転換を図り、健康を保とうと考えたのがきっかけでした。それ以来、ランニングは私の日常の一部となり、数年続けている大切な習慣となりました。朝のランニングは、頭をクリアにし、一日をポジティブに始めるための時間でもあります。そして、自分のペースで少しずつ成長していくことの喜びを教えてくれました。 AI:新たな挑戦同時に、私はAI(人工知能)の研究にも取り組んでいます。これまでコーヒー業界の歴史や文化を中心に研究してきましたが、AIがこの業界にもたらす可能性について探求しています。AIは、持続可能な生産や公平なサプライチェーンを実現する鍵となり得るだけでなく、消費者が自分だけの特別なコーヒー体験を楽しむためのツールとしても注目されています。 私の背景:コーヒーと地理学私のキャリアは、コーヒーと地理学の交差点にあります。エチオピアでのコーヒー観光に関する研究や、アジア地域におけるコーヒー文化の探求など、コーヒーを通じて多くの人々とつながる経験をしてきました。そして今、AIという新たな視点を取り入れることで、コーヒー業界にさらに価値を提供しようとしています。 ランニングとAIの共通点面白いことに、ランニングとAIには共通点があります。それは「少しずつ前に進む」ということです。ランニングでは、最初は短い距離でも、続けることで徐々に長い距離を走れるようになります。同じように、AIについて学ぶことも、最初は小さな一歩から始まりますが、それが積み重なり、大きな知識と成果につながるのです。 これからの道私の旅はまだ道半ばですが、ランニングもAIの研究も、どちらも私に新しい視点とエネルギーを与えてくれています。この2つの挑戦を通じて、コーヒー業界に新たなインスピレーションをもたらし、多くの人々と共に未来を創造していきたいと願っています。 これからも共にこの「旅」を続けていきましょう!

From Running Tracks to Tech Tracks: My Exploration of AI and Coffee

Introduction: Willpower in ActionStanford neuroscientist Andrew Huberman describes the anterior cingulate cortex as the seat of willpower, emphasizing that “when we push ourselves to do something we don’t want to do, this area grows stronger. As it develops, tasks that once felt impossible become second nature.” I’ve seen this principle come to life in my…… Continue reading From Running Tracks to Tech Tracks: My Exploration of AI and Coffee

Ethiopia: A Country with Many Names for Coffee

In the same way that the icy world has various terms for snow, and the desert world has countless words for sand, Ethiopia, the birthplace of coffee, has many names for this beloved beverage. Across Ethiopia, the names for coffee reflect its deep cultural importance and regional variations: – Buna: The most common name for…… Continue reading Ethiopia: A Country with Many Names for Coffee

Colonial Mapping of Ethiopia (1935)

Did you know Ethiopia and Japan both hosted their first global expos within decades of each other to assert their cultural identities to the world? As a cultural geographer, I’m exploring how coffee weaves history and culture across continents. Today’s discovery: a 1935 Japanese map of Ethiopia—let’s unpack it I found this fascinating map recently…… Continue reading Colonial Mapping of Ethiopia (1935)

The Changing Landscape of the Ethiopian Coffee Ceremony: A Reflection on Tradition and Modernity

Last September, I had the opportunity to join a coffee tour program in Rwanda organized by a private coffee company. Among the many highlights, one stood out: the inclusion of an Ethiopian coffee ceremony as part of the itinerary. As an Ethiopian coffee tourism and culture researcher, witnessing this ceremony outside of Ethiopia was an…… Continue reading The Changing Landscape of the Ethiopian Coffee Ceremony: A Reflection on Tradition and Modernity

Coffee as a Bridge Between Tradition and Innovation: Reflections on the Global Coffee Scene

Coffee, often regarded as the drink that fuels our modern, fast-paced world, also carries a rich history that connects us to diverse cultures and traditions. From the coffee ceremonies of Ethiopia to the Japanese mastery of pour-over brewing, coffee represents a fascinating intersection of culture, ritual, and innovation. However, as we embrace new coffee trends…… Continue reading Coffee as a Bridge Between Tradition and Innovation: Reflections on the Global Coffee Scene

From Ginza to Steam Milk: My Journey with Starbucks

When Starbucks opened its first store in Ginza, Tokyo, in 1996, it marked more than just the arrival of a global coffee chain—it ushered in a new era in Japan’s coffee culture. At the time, traditional kissaten coffee shops dominated the scene, where patrons enjoyed coffee slowly, savoring every moment of indulgence. Starbucks introduced a…… Continue reading From Ginza to Steam Milk: My Journey with Starbucks